Я никогда не идеализировал Советский Союз и не утверждал, что сейчас живется хуже. Но с уверенностью могу сказать, что продукты при Советском Союзе были…
Мое детство и юность пришлись на Советскую эпоху, поэтому я хорошо знаю, какой была еда в тот период. Там не было химических добавок и красителей, все продукты были качественными и вкусными. Только после распада СССР многие ощутили разницу в этом.
Не было пищевых добавок
Ни один завод не мог позволить себе использование химических добавок. Еда делалась из натурального, первосортного сырья. Никаких консервантов и красителей – таких слов даже не знали советские люди. Вкус продуктов был фантастическим, правда, срок годности был маленьким, но никто не беспокоился о своем здоровье.
ГОСТы
Вся продукция при СССР изготавливалась по ГОСТам. Ни одна фабрика не пренебрегала установленными стандартами. Если производитель не соблюдал ГОСТ, его деятельность преследовалась законом.
Вкусная и натуральная колбаса
Заменители мяса – это табу. Абсолютно все мясные полуфабрикаты состояли из качественного сырья. Сою, субпродукты, кости, шкуры не добавляли ни к сосискам, ни к колбасам. Строгий ГОСТ контролировал состав мясных продуктов, поэтому они были вкусными и натуральными. В современной дорогой колбасе максимум 30% мяса.
Молочка
Сегодня на прилавках магазинов можно встретить огромный ассортимент молочной продукции. Многие люди даже теряются, ведь найти нужный продукт не так и легко. При Советском Союзе такого разнообразия не было, однако абсолютно вся молочка изготавливалась из молока. Производители даже не думали о том, что в эти продукты можно добавить воду, крахмал и различные химические вещества.
Чай
Если вы не пробовали индийский чай, вы точно не застали период СССР. Эта упаковка со слоном навсегда останется в моей памяти. Напиток был вкусным, натуральным, там не было никаких ароматических добавок. Его заваривали в чайничке на всю семью, все собирались за одним столом и наслаждались чайной церемонией. А сегодня в супермаркетах продается пыль, фасованная в пакетики.
Дефицит
Некоторые продукты не всегда виднелись на прилавках при Советском Союзе. Многие люди скупали их пачками, считая деликатесами. Например, о бананах мечтали все. Их завозили в магазины очень редко, еще и количество желало лучшего. Как-то родственница привезла нам связку зеленых бананов. Мы расставляли их на горячей батарее и ждали созревания.
Нет, я не считаю, что современный мир устроен неправильно. Я не отношусь к категории тех людей, которые идеализируют Советский Союз. Но хочу открыто заявить – продукты питания там были более вкусными, полезными и качественными.
